パスタ麺のレシピ
今日の献立 *ガスパチョ風冷製パスタ *じゃがいものパコラ風 *南瓜とレンズ豆のジェラート ガスパチョ風冷製パスタ (2人分) 材料:カッペリーニ 160g、トマト 3個、玉ねぎ 1/4個、きゅうり 1/2本、赤パプリカ 1/2個、にんにく 1片、バルサミコ酢 小さじ2…
今日の献立 *桃のパスタ *トマトのパン粉焼き 桃のパスタ (2人分) 材料:細めのパスタ 160g、桃 2個、ソース(おろしにんにく 大1個分、レモン汁 大さじ1.5、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ2/3、こしょう ひとつまみ)、カシューナッツ(あれば) 12個く…
今日の献立 *おろしきゅうりの冷製パスタ *大葉の納豆巻き おろしきゅうりの冷製パスタ (1.5人分) 材料:細いパスタ 130g、塩 小さじ1/2、重曹 小さじ1、きゅうり 1.5本、梅干し 中3個、胡麻 少々、大葉 2枚、みょうが 2個、スター・オブ・デイビッド 1/2…
今日の献立 *トマトとにんにくのパスタ *ズッキーニとコーンのフレンチサラダ *ブルーベリーローケーキ トマトとにんにくのパスタ (2人分) 材料:パスタ(グルテンフリー) 160g、トマト 4個、にんにく 大きめ4個、オリーブオイル 大さじ1.5、塩 小さじ1。 …
今日の献立 *とうもろこしのパスタ *きゅうりとアボカドのサルサ *レンズ豆の葛流し とうもろこしと豆乳のパスタ (2人分) 材料:パスタ 170g、とうもろこし 2本、豆乳 200ml、にんにく 4片、塩 小さじ1、こしょう 少々、水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1、水 …
今日の献立 *ガラムマサラ風味の焼きそば *きゅうりの漬物 *みょうがとトマトととうもろこしのお味噌汁 *すもも <特別企画> *自家製味噌 大手亡豆と青大豆の食べ比べ ガラムマサラ風味の焼きそば (2人分) 材料:細いパスタ(1.4mm) 140g、重曹 小さじ1…
献立 *たけのことクレソンのペペロンチーノ *えんどう豆のサラダ *人参の香草和え *豆乳のココアプリン たけのことクレソンのペペロンチーノ (2人分・多め) 材料:パスタ 200g、たけのこ 150g、クレソン 40g、にんにく 2片、赤唐辛子 2本、塩 大さじ1、…
献立 *たけこのラーメン (パスタ麺) *レタス・菊芋・ラディッシュのレモン酢和え たけのこラーメン (2人分) 材料:たけのこ(水煮) 160g、長葱 10cmくらい、生姜 小さじ2、赤唐辛子 1/2、米油 小さじ2.5、★水 400ml、★味噌 大さじ1、★しょうゆ 大さじ1、★…
*献立 *アボカドクリームパスタ(全粒粉) *黒千石と水菜のサラダ (カシューナッツのパルメザンチーズ和え) アボカドクリームの全粒粉パスタ (二人分) 材料:全粒粉パスタ 160g、豆乳 130ml、アボカド 大1個、玉葱 1/4、塩 小さじ 2/3~、おろしにんにく 小…